またまた、よーんなー沖縄

　9月23日に沖縄三越の「秋の北海道大収穫祭」で買った木いちごマスカルーネ。

　既に賞味期限が切れていた。

　70g入りで350円もしたのに至って普通の味だな、何て偉そうな口を叩くのは賞味期限内に食べてからにしよう。  

　母が遺した賞味期限切れの食料品は、夏休みに帰省した妹が思い切りよく処分した。さすがに怖くて手が出せなかった瓶詰類はともかく、賞味期限が1992年の煮大豆の缶詰(6缶)はちょっと味見してみたかったなぁ。それにしても、煮大豆を大量に購入した母は、一体何が作りたかったのだろう？「豆腐屋ジェニー」を目指していたのだろうか？

　そんなわけで、このカテゴリー「よいこはまねしちゃいけません」を更新することはもうないだろうと思っていたのだが、油断大敵。ふかひれスープの賞味期限が…

　…2007年9月15日…妹が実家の台所を整理整頓した時にはまだ賞味期限内だったのに…。

　もちろん、普通に溶き卵を入れていただいた。今度は買ってきた卵の消費期限に注意しなければ。  

　昨日、実家の冷蔵庫で発見したソーセージ。


　賞味期限…2007年5月19日。「実家にソーセージを持ってきたのは、おまえか？」とさり気なく弟に訊いたら、「うん、僕だよ」とあっさり白状した。実家の冷蔵庫や台所に賞味期限切れの食料品を密かに持ち込んでいた犯人は弟だったのだ。「賞味期限が切れてたのに気づかなかった」と言い訳していたが、奴が父に多額の保険金をかけていないか調査しなければならない。


　という私もついうっかりして、卵1パック10個のうち8個は生食賞味期限が切れた7月14日以降に食べたので、あまり偉そうなことは言えない。それに父が自ら料理をするなんてことは滅多にないから、弟に対する疑惑も一応はシロということにしておこう。


　賞味期限の切れたソーセージと卵を、同じく賞味期限の切れたマーガリンで炒めた一品。ま、とりあえず満腹にはなった。  

　5月23日にチラッと紹介した、賞味期限が今年1月1日の「粒うにいかさし」。粒ウニが苦手なので気づいてから1週間ほど放置していたが、今日ついに渋々食べた。


　おっ、うまい!!粒ウニの味がほとんどしないので、どんどん口に入っていく。しかし、いくら甘塩とはいえ塩分の取りすぎは体によくなし、何より喉が渇くから1/3ほど食べ進んだところでやめた。

　次回は是非、賞味期限内に出会いたい。  

　今日の昼、実家の冷蔵庫でブヨブヨになりつつある超完熟トマトを発見。引き続き冷蔵庫のドアポケットからマヨネーズを取り出そうとしたら、すぐそばに和風ドレッシングがあった。早速、4つに切った超完熟トマトと食用ほおずきを丼にぶっこみ、ドレッシングをかけようと思ったが出てこない。


　おっ、新品だ。しかし、油断大敵。賞味期限を確認すると………


　2006年8月12日………やはり。


　でも、賞味期限が切れて9ヶ月半くらいじゃ動じない。中蓋を引きちぎりドレッシングを振りかけて、問題なく超完熟トマトと食用ほおずきを平らげた。ただ、実家で食事をする父と私は自ら進んで野菜を食べないので、この和風ドレッシングを使い切るには相当な時間を要するだろうなぁ…。

　ただいま、和風ドレッシングを使った簡単レシピを募集中です。  

　私は子供の頃から塩辛、スクガラス、カラスミなどの酒のつまみが好きで、晩酌する父の横でブルーシールミルクをグビグビ飲みながらこれらをよくチビチビつまんでいたし、小学校5年生から6年生にかけては私専用の鰹の塩辛が冷蔵庫にキープされていた。母はそんな私を見て「この子は将来、大酒飲みになるわねぇ」と顔を曇らせていたけれど、私はサキヌマー揃いの父方よりも、下戸揃いである母方の血をより濃く受け継いだようで、母の心配は杞憂に終わった。


　今年2月の終わり頃、実家の冷蔵庫に塩辛があるのを発見した時も、よだれを垂らしつつすぐに開けた。「甘塩だし、生臭くないし、これはきっと高級塩辛に違いない」と週に1〜2回ほどチビチビ食べて、やっと昨晩食べきった。そして、捨てる前に瓶を洗っている時、私の目に飛び込んできたのは………


　賞味期限;2007年1月1日。え？これって去年のお歳暮で頂いたものじゃなかったんだ…。


　姉妹品の粒うにいか刺がまだ冷蔵庫に残っているけれど、粒ウニは子供の頃から苦手なので、これをクリアするのはかなり憂鬱。  

　「キャンデー」って………扇雀飴本舗さん、発音悪いな〜。


　賞味期限…2005年11月。


　早速、食べてみた。1個ずつ包装されているので、賞味期限を1年4ヶ月過ぎていても表面がベタついていない。おいしうございました。グレープフルーツの方がおいしい。


　「本品は、特定保健用食品と異なり、厚生労働大臣による個別審査を受けたものではありません」と断りながら「一日10粒を目安にそのままお召し上がりください」と大量消費を勧めるのは「あり」なのだろうか。